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13 de setembro de 2019

Uma alimentação saudável é essencial em todas as fases de nossa vida, e é na infância que formamos nossos hábitos alimentares, ou seja, que “aprendemos” a gostar ou não de certos alimentos.

A escola tem extrema importância na formação dos hábitos alimentares de seus estudantes e a partir de aulas de culinária no Período Integral, nossos nutricionistas apresentam vários alimentos às crianças. Com receitas que envolvam alimentos saudáveis, os estudantes podem provar vários pratos que eles mesmos prepararam.

Dessa forma, além de despertar o espírito de equipe nas crianças, ainda desperta a curiosidade delas para provar alimentos novos.  Em nossa última culinária, as crianças fizeram a receita “Brusqueta de guacamole e ovo em tiras”. Confiram a receita:

Ingredientes

Pão francês

1 abacate brasileiro médio

1 tomate grande sem sementes

1 cebola pequena

1 dente de alho

Coentro

Suco de 1 limão grande

Azeite extra virgem

Sal

Ovos cozidos

Modo de preparo

  1. Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê. Pique a cebola, o tomate, o coentro e acrescente à mistura.
  2. Fatie os ovos cozidos e acrescente no pão. Sirva-se, é uma delícia!

Você sabia?

O ovo é uma ótima fonte de vitaminas A, D, E, do complexo B, e sais minerais, como o ferro, o fósforo, o zinco e o selênio. O ovo é essencial para crianças que estão no processo de crescimento.

Receita fornecida pelo nutricionista Bruno Yamada.

#CompaSP#ColégioCompanhiaDeMaria#OrgulhoDeSerCompa#companhiademaria

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